Château Rieussec 2019

La metamorfosis de Château Rieussec

La edición 2019 de Château Rieussec se reinventa para ser más sostenible. Con una nueva imagen, presidida por una gran corona amarilla, este blanco de Sauternes se presenta en una novedosa botella duradera, pensada para ser conservada cuando el vino se termine. El interior de este 1er Crus Classés guarda una equilibrada mezcla de Semillón, Sauvignon y Muscadelle con gran frescura aromática mientras mantiene su esencia tradicional.

Te gustará… su perfecto equilibrio entre la acidez y el dulzor, que le otorga una gran frescura y longevidad.

¿Qué es eso de “podredumbre noble"?

La podredumbre noble, o Bortrytis Cinerea, es un hongo beneficioso que ataca a las uvas en ciertas condiciones climáticas. En lugar de pudrir la uva, como lo haría la podredumbre gris, la Bortrytis Cinerea penetra en la piel y comienza a deshidratar la uva, dejando una uva arrugada y cubierta de moho. Esto concentra el azúcar y los sabores dentro de la uva, produciendo un mosto dulce y altamente aromático.